Hoppa till huvudinnehåll
KRAV
KRAV
In English
Press
Lättläst
Kontakta oss
Mitt KRAV
Sökord
Huvudmeny
MENY
SÖK
Just Nu
Nyhetsarkiv
NYHETER
Forskningsrön
NYA RÖN OM SÅDANT SOM FORSKARNA KOMMIT FRAM TILL.
Reportage
Årets Ekokock
Hitta
Recept
HÄR KAN DU TA DEL AV RECEPT MED KRAV-MÄRKTA INGREDIENSER
KRAV-märkta restauranger
KRAV-certifierade företag
KRAV-CERTIFIERADE FÖRETAG
White Guide Café
Regler
KRAVs regler
Påverka KRAVs regler
Avslutade översyner
Regelprocess
För Företag
Välj verksamhet
Certifieringsorgan
Licenspriser
Hjälpmedel
Webbshop
Om KRAV
KRAV-märkningen
Vanliga frågor & svar
Produktfakta
Hållbarhetsrapport
Press
Hem
»
Recept
»
Bouillabaisse med KRAV-torsk
White Guide Junior
Recept
Bouillabaisse med KRAV-torsk
Hitta KRAV-märkta restauranger
KRAV-certifierade företag
White Guide
White Guide Café 2018
Gårdsbutiker
Jordgubbsodlare
Äppelodlare
Bouillabaisse med KRAV-torsk
4 portioner
Du behöver:
300 g torskfilé
1 liten rotselleri
1 potatis
1 morot
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 tomater
2 msk olivolja
lagerblad
timjan
0,5 g saffran
grönsaksbuljong
vatten
salt och cayennepeppar
Gör så här:
Skala selleri, potatis, morot, lök och vitlök och tärna dem fint. Tärna en tredjedel av torsken fint. Fräs alltsammans med tomaterna i olivolja.
Tillsätt lagerblad, timjan och saffran. Svetta allt på medelvärme i några minuter så att grönsakerna mjuknar. Tillsätt buljongtärningen och häll på vattnet. Låt koka i 10 minuter.
Mixa soppan med stavmixer och häll tillbaka den i grytan. Smaka av med salt och cayennepeppar.
Skär torsken i bitar, lägg ner den i grytan och sjud i några minuter. Koka inte för då blir fisken seg. Toppa soppan med KRAV-räkor från Garant. Servera med ett gott surdegsbröd.
Senast uppdaterad: 2018-03-14
Skriv ut
Underbara Claras goda vitkålssoppa
Genvägar
Sparris med rabarber, macadamianötter och vårens vilda örter
Gratinerade blåmusslor
Gratinerade havskräftor
Friterad lutfisk
Lutfisk med god sås
Glutenfria kanelsnitt
Regler
Sök i regelboken
Scrolla
upp
Scrolla upp
Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen kommer vi anta att du godkänner detta.
Ok
Integritetspolicy