Bläddra i senaste utgåvan av KRAVs Ekobarometer ovan eller via den här länken
eller
Ladda ner Ekobarometern som pdf
KRAVs Ekobarometer, oktober 2024, har tema livsmedelsberedskap.
Vad söker du?
Hittar tyvärr ingenting. Testa igen
Hittar tyvärr ingenting. Testa igen
Statistik om KRAV-märkta livsmedel.
Bläddra i senaste utgåvan av KRAVs Ekobarometer ovan eller via den här länken
eller
Ladda ner Ekobarometern som pdf
KRAVs Ekobarometer, oktober 2024, har tema livsmedelsberedskap.
Här har vi samlat en rad fakta, siffror och insikter om nuläget för ekologiskt 2023. Inom en del områden är det tydligt att ekologiskt har haft en tuff tid, med såväl vikande försäljning som produktion. Men utifrån alla spännande tecken på att en ny tid våras igen för ekologiskt går vi stolta in i framtiden!
Två av tre oroar sig för hoten mot den biologiska mångfalden. Men 74 procent tror att vi själva kan bidra till ökad biologisk mångfald, och 66 procent anser att ekologisk matproduktion är bra för biologisk mångfald. KRAVs Ekobarometer november 2023 tar ett grepp om biologisk mångfald.
Barn i skolan dricker allt mindre mjölk. På bara fem läsår, från 2018 till 2022, har mjölkkonsumtionen sjunkit med i genomsnitt 26 procent, enligt utbetalningen av EU:s skolmjölksstöd till svenska skolor.
Mjölk till skolbarn är något som har starkt folkligt stöd. Nio av tio svenskar tycker det är viktigt att det serveras mjölk på skolorna. KRAV tycker också att det är viktigt, och gläds åt att nästan 90 procent av all skolmjölk är KRAV-märkt.
Konsumtionen av potatis i Sverige har sjunkit med 50 procent sedan början av 1960-talet, men 98 procent av alla svenska hushåll köper fortfarande potatis, och 17 procent uppger att de kommer att äta ännu mer potatis. Potatis är en av de grödor som besprutas mest i konventionella odlingar, 44 kemikalier är tillåtna att använda. Av dem finns 6 på Kemikalieinspektionens 21-lista över växtskyddsmedel som har särskilt farliga egenskaper och som myndigheten anser ska sluta användas. I ekologiska och KRAV-märkta potatisodlingar används inga naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel.
I den här Ekobarometern handlar det mest om potatis: odling, konsumtion, goda exempel, ett potatisrecept från Paul Svensson och om läget för potatisen i handeln.
KRAVs Ekobarometer lanserades i april 2023. Här delar vi med oss av statistik som visar på utvecklingen över tid av produktion och konsumtion av främst KRAV-märkta livsmedel, men även EU-ekologiskt producerade. Statistiken gäller försäljning via dagligvaruhandeln, inköp till offentlig sektor, jordbruksstatistik men även andra uppgifter. Ekobarometern ersätter de årliga hållbarhetsrapporter som KRAV tidigare har publicerat, och den innehåller till viss del samma typ av uppgifter.
