KRAV-märkt julmat

Här presenterar vi KRAV-märkta produkter för julbordet, julbaket och glöggkvällen. Om det inte framgår av länken, kontakta producenterna om var produkterna finns att köpa eller beställa.

Frukter, glögg, pepparkakor, mjöl och andra typiska julmatsprodukter står på ett bord tillsammans med en liten halmbock.

Ett bord med tallrikar fyllda med olika korvar och julskinka. bordet är dekorerat med apelsinskivor och färska örter

Julmaten

Chark och kött (julskinka, korv, köttbullar med mera): Garant Eko, Melins lamm, Korvhantverk, Gröna gårdar, Änglamark, Scan, Gotlands korvfabrik, Gårdssällskapet, Felix, Havor julskinka (Smak av Gotland)
Färs: Garant Eko, ICA I love eco, Änglamark, Vårt ekologiska, Gröna gårdar, Smak av Svea, Scan, Gårdssällskapet, Melins lamm
Leverpastej: Gröna gårdar
Lax: Änglamark, Korshags
Kaviar: Änglamark, Orkla
Ägg: Stjärnägg, Änglamark, Alsbo ägg, I love eco, Garant, Lantägg
Julost: Väddö gårdsmejeri, Allerum
Grötris: Kung Markatta
Risgrynsgröt: Änglamark, Lecora
Potatis: Änglamark, ICA I love eco, Hemköp
Syrad rödkål: Tistelvind
Grönkål: Magnihill
Citrus: Änglamark
Knäckebröd: Leksands Knäckebröd, Änglamark, I love eco

Julbaket

Jäst: Kronjäst
Vetemjöl: Saltå Kvarn, Labans Kvarn
Strösocker: Dansukker
Sirap: Dansukker
Smör: Garant, Arla, Skånemejerier, ICA I love eco
Glutenfria havregryn: Semper, Änglamark
Kakao: Änglamark, Kung Markatta, ICA I love eco
Choklad: Änglamark, Eguale
Vaniljpulver: Khoisan Gourmet
Vaniljstång: Khoisan Gourmet
Hasselnötter: Kung Markatta
Valnötter: Änglamark, Kung Markatta
Aprikoser: Kung Markatta, Saltå Kvarn, Änglamark
Dadlar: Kung Markatta, Saltå Kvarn, Persgården
Fikon: Saltå Kvarn, Kung Markatta

En glaskopp med glögg och sked i på ett bord med röd duk. i bakgrunden syns ett fat med lussekatter, pepparkakor ligger på bordet och ljus är tända

Glöggkvällen

Svartvinbärsglögg: Tillmans
Äppelglögg: Bramleys must, Vinfabriken
Glögg: Saturnus, Änglamark, Muminglögg Cervera
Sötmandel: Kung Markatta, Änglamark
Russin: Saltå Kvarn, Kung Markatta, Änglamark, Garant
Blåmögelost: Åsbergets gårdsmejeri, Vallgarns gårdsmejeri
Marmelad: Itigo, Änglamark
Pepparkakor: Nyåkers pepparkakor, Änglamark
Te: Kung Markatta, Änglamark, Twinings
Kaffe: Eguale, Arvid Nordquist, Zoegas, Gevalia, Karlbergs Kafferosteri, Änglamark, Limhamns Kafferosteri

Extra viktigt att välja KRAV-märkt:

Julskinka och chark: De flesta grisar i Sverige får aldrig vara utomhus. På KRAV-certifierade gårdar får alla grisar gå ut året om, känna riktig jord under klövarna och leva ett mer naturligt grisliv.
LÄS MER OM GRISKÖTT
Ägg: Värphöns på KRAV-certifierade gårdar får mycket tid utomhus och stor yta att röra sig på när de är inomhus. De flesta konventionella höns får aldrig gå ut.
LÄS MER OM KRAV-MÄRKTA ÄGG
Kaffe och te: KRAV-märkt kaffe och te produceras med regler för bättre arbetsvillkor för odlarna, och utan naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel. Kaffe är annars en av världens mest besprutade grödor, och även te besprutas mycket i konventionella odlingar.
LÄS MER OM KRAV-MÄRKT KAFFE
Russin: I konventionellt odlade russin finns ofta rester av kemiska bekämpningsmedel. KRAV-märkta russin görs av vindruvor odlade utan naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel, och med regler för bättre arbetsvillkor i all led, från vinranka till färdiga russin.
Kakao och choklad: Bekämpningsmedel som neonikotinoider, som används i konventionell kakaoodling, har visats kunna skada och i vissa fall döda pollinerare. Exponering för dessa ämnen kan också innebära hälsorisker för människor som arbetar i odlingarna.
Potatis: KRAV-märkt potatis odlas utan naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel. Potatis tillhör annars en av de mest besprutade grödorna i Sverige. Inom konventionell odling besprutas en potatis normalt en gång i veckan, och över 70 kemikalier är godkända för användning i potatisodlingar.
Apelsiner, mandariner, clementiner, citroner: KRAV-märkta citrusfrukter besprutas inte med naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel. Bekämpningsmedlet klorpyrifos förbjöds i EU 2019 efter att EFSA identifierat risker för barns hjärnutveckling. Forskning kopplar exponering till nedsatt kognitiv utveckling, inklusive lägre IQ. Ämnet används fortfarande i konventionell odling utanför EU, bland annat vid odling av citrusfrukter.