- Ja, alla KRAV-certifierade slakterier ska ha en djurskyddsansvarig med fullgjord utbildning.
- Djurskyddsansvarig ska delta i KRAVs årliga möte för djurskyddsansvariga, där erfarenhetsutbyte om djurvälfärd sker. För mindre slakterier räcker det att delta på minst ett möte under en treårsperiod.
SLAKT
FRÅGOR OCH SVAR
Svar
Svar
- Det är inte tillåtet att använda elektrisk pådrivare i något led i kedjan, från pålastning till avlivning. Detta gäller för samtliga djurslag.
Svar
- Normalt ska slakt ske samma dag som djuren anländer till slakteriet.
Svar
- Djuren ska hanteras lugnt och varsamt och stressas så lite som möjligt.
- Vid drivning ska djurens naturliga beteende utnyttjas och drivgångar ska vara utformade så att drivningen går smidigt och djuren inte stressas.
- Djuren ska skyddas mot stress genom att det finns en avskärmning som hindrar obedövade djur från att se avblodning och vidare hantering av slaktkroppar.
- För nötkreatur ska även bedövningen ske utan att obedövade djur kan se det.
Svar
- För att undvika att djuren oroar varandra får etablerade djurgrupper inte blandas med andra djur.
- Vid uppstallning ska nötkreatur, får och getter ha fri tillgång till foder och vatten. Grisar ska ha strömaterial för sysselsättning och fri tillgång till vatten.
Hittade du inte svaret på din fråga?
Kontakta oss