Nyheter

Jonas Karlsson är årets ekokock 2019

17 sep, 2019

Jonas Karlsson tog hem titeln Årets Ekokock 2019 vid finalen i Växjö i helgen.

Juryns motivering till Jonas Karlssons vinst: ”En Ekokock som jobbar lugnt och metodiskt. Han har en helt egen linje med jämn kvalitet och en kreativitet som visar sig tydligt på tallrikarna.”

Sex finalister gjorde upp om titeln Årets Ekokock 2019 i Växjö i lördags. KRAV står bakom tävlingen, som riktar sig till gastronomiskt högpresterande kockar som arbetar med sin matlagning för en bättre värld.

Jonas Karlsson har jobbat på restaurangerna Lilla Bjers på Gotland och på Fotografiska, men frilansar nu med bas i Stockholm.

Jonas Karlsson blev Årets ekokock 2019.

Dela sidan