KRAV-märkt ost produceras på mjölk som kommer från djur på KRAV-certifierade gårdar där det finns regler för djurens utevistelse så att de ska få vara ute och beta så mycket som möjligt under betesperioden, det ger foder, naturlig sysselsättning och bidrar till starka och friska djur.
Fakta om kor på KRAV-certifierade gårdar
- Kor på KRAV-certifierade gårdar får vara ute minst 12 timmar om dygnet för att beta under betesperioden och får en stor del av sitt foderbehov tillgodosett genom betet. Utevistelsen ger djuren motion, frisk luft och utlopp för sina naturliga beteenden.
- Korna betar mer gräs och klöver än konventionella kor. Det är bra mat för dem, och ger korna naturlig motion.
- Ekologisk ost får sin fettsammansättning från mjölken. Studier visar att ekologisk mjölk ofta innehåller mer omega‑3‑fettsyror än konventionell mjölk, eftersom korna äter mer gräs och grovfoder.
- När de betar skapar de öppna landskap.
- Vallen där korna betar fungerar som en kolsänka: den lagrar in koldioxid från luften.
- De äter 100 procent KRAV-märkt foder, odlat utan naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel och till största delen på gården.
