Kampanjer

Ät bättre i midsommar

1 jun, 2022

KRAV-märket visar att midsommarmaten är producerad på ekologisk grund, utan naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Dessutom har KRAV extra höga krav för biologisk mångfald, mindre klimatpåverkan, djurvälfärd och bättre arbetsvillkor.

5 anledningar att välja KRAV-märkt i midsommar

  1. Mer biologisk mångfald.
    Jordgubbar, potatis, dill, sparris och all annan frukt & grönt har inte besprutats med kemiska bekämpningsmedel. Det betyder mindre kemikalier i sjöar och hav, renare jordar och mer biologisk mångfald – 50 procent fler arter av växter, bin, humlor och andra pollinatörer. Det betyder också mindre kemikalier i din mat.
  2. God djurvälfärd.
    Kött kommer från djur som har gått och betat på naturbete, vilket bidrar till biologisk mångfald. Ägg har lagts av höns som får gå ute hela sommaren och picka gräs. Ost och grädde görs på KRAV-märkt mjölk från kor som har ätit KRAV-märkt foder.
  3. Hållbart fiske.
    Sill, lax och alla andra KRAV-märkta fiskar kommer från hållbart fiske.
  4. Naturlig smak och färg.
    Glass, sylt och saft får sin goda smak från KRAV-märkta frukter och bär – inte från konstgjorda färg- och aromämnen. Ölet består till 100 procent av ekologiska ingredienser.
  5. Schyssta arbetsvillkor.
    De som plockar KRAV-märkta jordgubbar eller arbetar med andra KRAV-märkta produkter, har arbetsvillkor som följer lagstiftningen.

Länkar till KRAV-märkt midsommarmat

KRAV-märkt midsommarmat

Här har vi samlat KRAV-märkta produkter för midsommarbordet, allt i från sill och potatis till gröna tillbehör och kött.

KRAV-märkta jordgubbsodlare

Vi listar KRAV-märkta jordgubbsodlare som säljer jordgubbar i gårdsbutik eller för självplock. I vår guide kan du hitta jordgubbsodlare i ditt län!

KRAV-märkta glassar

Vi tipsar om varumärken och återförsäljare av hållbara och goda glassar.

KRAV-märkta ostar

Kolla in vår lista över KRAV-märkta ostar du hittar i butikskedjor och gårdsmejerier.

KRAV-märkta gårdsbutiker

Köp KRAV-märkt mat till midsommarbordet direkt från KRAV-märkta gårdar! I vår guide hittar du till gårdsbutiker över hela landet.

MERVÄRDEN I KRAV-märkt midsommarMAT

  • Jordgubbar och andra bär:  KRAV-märkta ekologiskt odlade bär besprutas inte med naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel. I ekologiska odlingar finns därför mer biologisk mångfald – 50 procent fler bin och andra pollinerande insekter än i konventionella odlingar. Läs mer
  • Potatis, sparris, färska örter:  Rotfrukter, grönsaker och örter besprutas inte med naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel. Det betyder mindre kemikalier i grundvatten, vattendrag och odlingsjord, större biologisk mångfald. De gödslas inte med konstgödsel, utan med stallgödsel som ger näring till markens mikroorganismer och stärker markens långsiktiga produktionsförmåga. Läs mer
  • Sill, lax och skaldjur: KRAV-märkt fisk kommer från ett hållbart fiske. Dessutom uppfyller fisket regler om miljöanpassat bränsle – bra för klimatet och bra för dig. Läs mer
  • Kött: KRAV-märkt kött kommer från svenska ekologiska djur som har fötts upp med extra höga krav på djurvälfärd. Läs mer
  • Ost: Osten görs av mjölk från kor på KRAV-certifierade gårdar, och de får gå ute så mycket de vill med tillgång till bete, ofta artrika naturbeten med stor biologisk mångfald. Läs mer
  • Glass:  KRAV-märkt glass innehåller färg- och smakrika KRAV-märkta frukter, som bidrar med sin naturliga sötma i glass-smeten av KRAV-märkt ägg och socker. Läs mer
  • Saft: KRAV-märkta drycker framställs i princip alltid av 100 procent KRAV-märkta råvaror. Högst 10 procent av innehållet i en sammansatt produkt får vara EU-ekologiskt. Läs mer
  • Öl: KRAV-märkt öl består till 100 procent av ekologiska ingredienser: malt och humle som odlas utan naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel. Även vattnet ska naturligtvis vara av god kvalitet. Vid ölbryggning får inga konstgjorda tillsatser användas. Det finns KRAV-märkt öl både utan och med alkohol. Läs mer

Glassfabriken som inte tar några genvägar

På Vikbolandet utanför Norrköping ligger Sänkdalens glassfabrik som tillverkar KRAV-märkt glass gjord på naturliga råvaror, som mjölk och grädde från gårdens egna kor.

Erbjuder självplock av jordgubbar

Grangärde Musteri har en av Europas största ekologiska bärodlingar och för första gången på många år erbjuder man nu självplock av jordgubbar. Här tillverkas även saft, sylt, marmelad och andra produkter från gårdens jordgubbs- och vinbärsodlingar.

Dela sidan