Lammproduktion

• Minskad klimatpåverkan från samhällets alla sektorer är mycket viktigt och KRAV arbetar långsiktigt för att alla livsmedel ska vara hållbart producerade utan att bidra till den globala uppvärmningen. KRAV har redan idag omfattande regler som relaterar till minskad klimatpåverkan, bland annat att hela verksamheten ska använda förnybar el.
• För några år sedan införde KRAV en ny regel som handlar om klimatrådgivning och klimatrapportering för lantbruk med minst 200 ha jordbruksmark varav minst 50 ha är åkermark. Syftet var att med hjälp av data lära oss mer om hur KRAV-certifierade lantbruk kan minska klimatpåverkan ytterligare. I dag finns till viss del data från andra aktörer i livsmedelssektorn, vilka KRAV kommer samarbeta med. Vi behöver mer tid för att hitta lösningar för hur rapporteringen av klimatdata till oss ska göras. Därför skjuter vi fram kravet på rapportering, och kommer att informera dig som är berörd i god tid innan du ska rapportera.
• Du ska ta del av rådgivning om och beräkna din klimatpåverkan för att minska den. Beräkningarna ska du göra genom Greppa Näringens Klimatkollen, genom att ingå i Arlas klimatarbete eller genom annan rådgivning och beräkning som är godkänd av KRAV. Rådgivningen ska vara genomförd senast 31 december 2023, eller senast två år efter att du var ny i certifieringen.

• Rutinmässig avmaskning är inte tillåten.
• För att undvika parasitsmitta krävs en medveten betesstrategi och större betesarealer än i konventionell produktion.

Se regel: 5.1.11.10

• Allt foder ska vara KRAV-godkänt.
• Du ska ge djuren fri tillgång till grovfoder och en begränsad kraftfodergiva, högst 30 procent till slaktdjur och unga djur (K).
• Minst 75 procent av fodret ska du odla själv eller i samarbete med en eller flera KRAV-certifierade gårdar.
• För mjölkande djur gäller dock 70 procents självförsörjningsgrad.

Se regel: 5.3.5.1, 5.1.9.7

• Du ska ordna så att dina får och getter är ute på betesmark, dygnet runt under betesperioden. (EU).
• Under stallperioden ska fåren kunna vara ute minst en del av dagen.
• Du får hålla dem helt inne under vintern bara om stallet släpper in mycket ljus, frisk luft och har extra stora ytor.
• Djuren ska ha ett bete som ger dem minst 50% av det dagliga intaget av foder räknat som torrsubstans.

Se regel: 5.3.3.4, 5.3.4.4

• Fodermedel som har kontrollerats av ett certifieringsorgan och är KRAV-certifierade samt fodermedel som är tillåtetbedömda av FiBL enligt KRAVs regler får användas i KRAV-certifierad djurhållning. Du hittar dessa produkter listade på Insatslista.se

• Djuren ska ges större ytor än djurskyddslagen kräver.

Se regel: 5.3.4.1