Jord, gödsel och fröer

• Läs om jord och gödsel godkänd för ekologisk odling
• Läs om KRAV-märkta fröer

Jord- och gödselprodukter som är märkta ”Godkänd för ekologisk odling” har producerats:

• utan tillsatser av kemiskt framställda näringsämnen
• av djurgödsel, växtrester och andra mullbildande material
• av till exempel livsmedelsrester vilket stödjer cirkulära processer i samhället
• i företag där de som arbetar med produktionen har bra arbetsvillkor med skäliga löner och arbetstider etc.

Råvaror från naturliga källor

KRAVs regler för jord- och gödselproduktion styr så att produkterna inte innehåller konstgjorda näringsämnen. De råvaror som ingår i KRAV-certifierad jord och gödsel kommer från naturliga källor så som komposterade växt-, och livsmedelsrester, djurgödsel eller rötrester från biogasanläggningar.

Gödseln från djur på KRAV-certifierade gårdar används till de egna odlingarna, och räcker därför inte till hela marknadens behov av ekologiska gödselmedel. För att tillgodose underskottet av gödselmedel till resterande ekologisk odling, får jord och gödsel godkänd för ekologisk odling innehålla djurgödsel från konventionell produktion och konventionell växtodling. Rester från biogasproduktion, och från livsmedelskedjan får också användas med vissa villkor.

KRAVs regler för jord och gödsel ska stödja biologisk mångfald och främja hälsa hos natur, djur och människa genom att:

• Halter av tungmetaller begränsas och kontrolleras i produkterna.
  Halterna av bly, kadmium, kvicksilver, koppar, krom, nickel, silver och zink
• Konstgödsel inte används i produkterna.
  Konstgödsel ger näring endast direkt till växterna, istället för att föda jorden så att den i sin tur kan ge växterna näring.
• Regler för minskade klimatutsläpp.
  KRAV-certifierade företag köper in el endast från förnybara energikällor som vind, sol, vattenkraft, och utbildar förare i sparsamma körsätt. Konstgödsel bidrar till ökade klimatutsläpp, och därför får de inte användas i jord och gödsel godkända för ekologisk odling.
• Det ställs krav på arbetsvillkor på KRAV-certifierade verksamheter.
  Det gäller exempelvis respekt för mänskliga rättigheter, anställningsavtal, skäliga löner och arbetstider, utbildning, hälsa och en säker arbetsmiljö för de anställda.

Så blir jord och gödsel godkänd för ekologisk odling

En producent av jord och gödsel som vill bli KRAV-certifierad, ansöker om detta via ett certifieringsorgan – ett fristående kontrollföretag som regelbundet kontrollerar all KRAV-certifierad verksamhet utifrån KRAVs regler.

Om certifieringsorganet efter kontroller finner att producenten lever upp till KRAVs regler, certifieras producenten och får använda KRAVs märken på sina produkter. När det gäller jord- och gödselprodukter är det KRAVs märke med pil (se bild längre upp på sidan) som får användas.

Revisorer från certifieringsorganet gör sedan årligen anmälda (och även oanmälda) kontroller hos jord- och gödselproducenterna. Om en kontroll visar på en avvikelse från KRAVs regler, måste producenten rätta till felet och revisorn följer sedan upp det. Om felet bedöms vara avstängningsgrundande eller inte rättas till inom angiven tid, avgör certifieringsorganet om KRAV-certifieringen ska dras tillbaka från producenten. Produkter som bedöms vara felaktiga utifrån KRAVs regler, kan också komma att dras tillbaka från marknaden.

Där det säljs jord och gödsel godkänd för ekologisk odling, brukar det också finnas KRAV-märkta fröer till odlingen. Fröerna kommer från KRAV-märkt fröodling, som sker utan naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel och utan konstgödsel. Fröodlingens växter måste också odlas i riktig jord – inte i näringslösning.

Svenska KRAV-certifierade fröproducenter måste dessutom uppfylla regler för miljö- och klimatarbete, som till exempel att bara använda miljöklassade rengöringsprodukter, minska energianvändningen och använda el från enbart förnybar energi. Producenten måste också ta ansvar för att de anställda har bra arbetsvillkor.

varumärken som säljer krav-märkta fröer

• ECO Grow ecogrow.nu
  
• Semenco semenco.se
• Törnvik Frö AB tornvik.se
• Weibulls weibulls.se
• Organic Way organic-way.ey