På en KRAV-certifierad gård är djuren viktiga och en grundförutsättning för att djuren ska må bra är att de kan få utlopp för sina naturliga beteenden. Därför ges djur på KRAV-certifierade gårdar möjlighet till utevistelse under en stor del av året och sommartid hålls alla djur på bete. De har även fri tillgång till grovfoder vilket är viktigt för djurens sysselsättning.
KRAV-bonden använder inte importerad konstgödsel tillverkad med fossil energi. En stor del av fodret odlas på den egna gården och KRAV-bonden sprider djurens gödsel tillbaka till åkern vilket ger den näring. I sådan jord kan även vegetabiliska KRAV-ekologiska råvaror odlas.
Djurens gödsel kan tillsammans med slaktrester också användas som energirikt substrat i biogasanläggningar. Biogasen som framställs där kan ersätta fossila bränslen i traktorer, bilar och bussar, och rötresterna blir utmärkt gödsel till åkern.
I många länder ges djuren antibiotika och andra mediciner i fodret i förebyggande syfte för att förhindra sjukdomar, och tillväxthormoner för att de ska växa snabbt. I USA doppas slaktad kyckling i klor, för att motverka salmonellasmitta. Sådant förekommer inte i Sverige. I KRAV-märkt djurproduktion arbetar bonden förebyggande mot sjukdomar, till exempel genom att ha rutiner för rengöring, hålla djur i karantän vid inköp av nya djur och genom en lägre djurtäthet på gårdarna.
Bra saker med KRAV-märkt kött och fågel
- Alla djur får vara ute så mycket som möjligt, även när det inte är betesperiod, för att det är naturligt för dem och gör dem friska och starka.
- Alla djurslag får vara ute och beta under sommaren. Det ger både foder och naturlig sysselsättning. KRAV-märkta mjölkkor betar mer än andra.
- Forskning har visat att kor som slaktas direkt efter att de har gått på bete, ger ett nötkött med nyttigare fettsammansättning, mer omega 3-fettsyror.
- Bete kan öka köttets E-vitaminhalt.
- Djuren får medicin direkt om de blir sjuka och behöver det, men aldrig i förebyggande syfte.
- Djuren äter KRAV-märkt foder, odlat ekologiskt utan naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel, utan GMO, och till stor del odlat på den egna gården.
