När mer kväve tillförs marken än vad som bortförs uppstår ett överskott som kan utlakas och leda till övergödning av sjöar och hav. Nu visar norska beräkningar att den som ställer om till ekologisk produktion i djurtäta områden kan minska kväveöverskottet betydligt, samtidigt som mjölkavkastningen kan hållas på ungefär samma nivå.
Källa:
- Greppa näringens nyhetsarkiv 2010-07-01
