KRAV samarbetar med restaurangguiden White Guide och KRAV-certifierade restauranger får synas med vår logga i guiden. Under 2019 är 38 KRAV-märkta restauranger med i White Guide.
Nivå 3
Dala-Floda Värdshus Kalf & Hansen Lilla Bjers Strandnära
Nivå 2
Hvita hjorten och Stallet Restaurang Volt Gotthards Krog Abisko Turiststation
Nivå 1
A mano Erikstorps Kungsgård Familjen Far i Hatten Fiskekrogen Färna Herrgård & Spa Gastrologik Grand Öl & Mat Hantverket Mat & Bar Herstaviken Hotell & Restaurang Izakaya Moshi Kafé de lux Katrinelund Sjökrog Koka Kungsgatan 1 Mormors Restaurang Strandhagen Pensionat Styrsö Skäret PM & Vänner Restaurang Atelier Shanti Ultimat SK Mat & Människor Speceriet Restaurang Stadshuskällaren Stångs Magasin Thörnströms Kök Verandan på Gästgiveriet Verandan vid ån
En KRAV-märkt restaruang kan ha en, två eller tre stjärnor.
En stjärna: Minst 25% av det totala inköpsvärdet av livsmedel består av KRAV-märkta/EU-ekologiska/MSC-märkta produkter. Minst hälften av denna volym ska i sin tur vara KRAV-märkt. Alternativt, minst 15 livsmedel byts ut till produkter med ovanstående märkning.
Två stjärnor: Minst 50% av det totala inköpsvärdet av livsmedel består av KRAV-märkta/EU-ekologiska/MSC-märkta produkter. Minst hälften av denna volym ska i sin tur vara KRAV-märkt.
Tre stjärnor: Minst 90% av det totala inköpsvärdet av livsmedel består av KRAV-märkta/EU-ekologiska/MSC-märkta produkter. Minst hälften av denna volym ska i sin tur vara KRAV-märkt.
Animaliska livsmedel från lantbruksdjur ska alltid vara KRAV-märkta för att få räknas in i kvoten.
upp