Fiske och Vattenbruk

• KRAV gör inte några egna beståndsbedömningar utan utgår helt från MSC-godkända fisken. Ett KRAV-certifierat fartyg som ingår i ett MSC-certifierat fiske får KRAV-märka fisk från MSC-certifierade fisken. KRAVs regler för fiske är endast tillämpliga i Nordostatlanten och Östersjön samt i nordiska sötvatten. MSC-certifierade fisken i andra områden kan därför inte vara grund för en KRAV-certifiering. (se regel 2.1.1). 
• För frågor om detaljer kring fiske kontakta lantbruk@krav.se

• På MSCs hemsida kan man söka på MSC-godkända fisken. Man söker på fiskart, med engelska namn.
• För frågor om detaljer kring fiske kontakta lantbruk@krav.se

• Bomtrålning är inte tillåtet.

• Bottentrålning är endast tillåten vid fiske efter nordhavsräka och då bara under vissa omständigheter.

• Garn och krokar ska dras så ofta att fisken aldrig blir sittande mer än 24h i garnet/på kroken

Bränsleåtgången per kilo landad fisk får inte överskrida värdena nedan.

• Fiske på arter som lever i den fria vattenmassan och fiskas med pelagisk trål eller snörpvad/ringnot, t.ex. sill, makrill, skarpsill - 0,10 l/kg hel fisk som landa
• Fiske på bottenlevande fisk som t.ex. torsk, sej, kolja och plattfisk – beredning på land - 0,35 l/kg landad rensad fisk med huvud
• Fiske på bottenlevande fisk som t.ex. torsk, sej, kolja och plattfisk – beredning ombord - 0,33 l bränsle per kg rund (levande) fisk som tas upp. Detta motsvarar 0,37 l bränsle per kg rensad fisk med huvud. Beredning ombord har antagits kräva runt 6 % av båtens energiförbrukning.
• Fiske på skaldjur (räka, kräfta, hummer) - 1,5 l bränsle per kg landade levande skaldjur. Om skaldjuren landas kokta, ska omräkning ske så att bränsleåtgången räknas per levandevikt.

• Ett KRAV-certifierat fartyg kontrolleras årligen av ett oberoende certifieringsorgan och ska ha noggrann dokumentation som visar var fartyget fiskat.

• Havskräfta med bur – Kattegatt/Skagerrak
• Nordostarktisk torsk – ICES område I och II
• Nordostarktisk kolja – ICES område I och II
• Nordostarktisk sej – ICES område I och II

Godkännandet gäller för dessa tre redskap: Långrev, krok- och lina/jukse samt snurrevad.

• Nordhavsräka – Barents hav och Norska havet norr om 62°
• Nordsjösill – Sill Nordsjön/ ICES område IVa och IVb
• Gösfiske i Mälaren med bottengarn (ryssja)

• På fartyget får du bara använda hydrauloljor som är miljömärkta eller godkända enligt standarden ”Hydraulvätskor – Krav och provningsmetoder SS 15 54 34” eller som uppfyller motsvarande krav.
• Smörjfetter som används ombord ska vara miljömärkta eller godkända enligt standarden ”Smörjfett – Krav och provningsmetoder SS 15 54 70” eller uppfylla motsvarande krav.

• Du får bara använda ozon- och klimatneutrala köldmedier ombord.

• Det är förbjudet med undantag av kläckerier och yngelanläggningar eller för produktion av arter av organismer som används som ekologiskt foder.
• Däremot kan slutna recirkulerande produktionsanläggningar användas vid odling av alger.

• De kan odlas i alla slags flytande/nedsänkbara inhägnader i havs- eller sötvatten eller i damm/insjö med naturlig avgränsning och där verksamheten är kontrollerbar.

• I fiskfoder tillåts inga syntetiska färgämnen.
• Färgen kommer istället från till exempel räkskal eller alger.

• Fisken får bara odlas i områden med god vattengenomströmning, så att ingen syrebrist uppstår på botten under odlingen.
• Utsläpp från KRAV-certifierad fiskodling får inte minska den biologiska mångfalden eller förorsaka övergödning.

• Arterna kan vara karnivora, herbivora eller omnivora (kött-, växt- eller allätare) i alla stadier.

• KRAV-certifierad odlad fisk ska ha tillräckligt med utrymme för att kunna bilda stim och för att fiskarna inte ska skada varandra.
• Fiskodlingen ska vara ansluten till hälsokontroll.
• Tillväxten får inte påskyndas på konstgjord väg när produktionen är ansluten till KRAV-certifiering.

• Fiskfoder får inte innehålla genetiskt modifierade organismer (GMO).
• Syntetiska eller naturfrämmande tillsatser, som till exempel antioxidanten ethoxyqin får inte heller finnas i foder till KRAV-certifierade fiskar.