Biologisk mångfald

Några av naturens ekosystemtjänster som vi behöver

• de gröna växterna tar upp koldioxid och ger oss syre
• maskar och en mängd andra organismer deltar i kretsloppet av näringsämnen, vilket ger bördiga och levande jordar
• insekter pollinerar växter som ger oss frukt, bär och grönsaker

Källor:

Seven ecosystem services plants provide
Soil biodiversity (FAO Soils Portal)
Pollination services (FAO)
Assessment report on pollinators, pollination and food production

Några av hoten mot biologisk mångfald

• exploatering av mark som gör djur- och växtarter hemlösa
• storskaliga intensivjordbruk, med större åkrar och färre odlade grödor
• konstgödsel, som innebär att det inte behöver finnas betande djur på alla gårdar
• bekämpningsmedel och miljögifter
• klimatförändringar

Källor:

IPBES – Drivers of biodiversity change
FAO – Biodiversity in agriculture
IPBES – Global Assessment (2019)IPBES – Summary for Policymakers
IPBES – Summary for Policymakers

biologisk mångfald hos KRAV-bonden

Grunden för ekologisk produktion är omsorg om naturens grundläggande funktioner. Ett av syftena med KRAVs regler är därför att utforma verksamheten så att den biologiska och genetiska mångfalden i kulturlandskapet skyddas och utvecklas i alla led av livsmedelsproduktionen. Det är ett av skälen till att naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel inte får användas i KRAV-certifierad odling. Kemiska bekämpningsmedel påverkar inte bara ogräs och skadedjur utan också andra organismer i ekosystemet, som nyttiga insekter och mikroorganismer i jorden. Därför får KRAV-bonden inte heller använda genmanipulerade organismer (GMO), eftersom vi inte vet vad som kan hända om de sprids ut i naturen.

• Inga naturfrämmande kemikalier på ekologiska och KRAV-certifierade gårdar betyder fler blommor och växter som kan ge föda åt fler humlor, bin och andra pollinerande insekter vilket leder till rikare pollinering av frukter och bär. Fler insekter ger också fler insektsätande fåglar.
• I stället för konstgödsel använder KRAV-bonden gödsel från djur och annan organisk gödsel. Det gynnar daggmaskar och mikroorganismer som bryter ner gödsel och växtrester i marken.
• Det är krav på att variera växtföljden på KRAV-certifierade gårdar för att det ska kunna bli fler olika växter som ger pollen och frö till insekter och fåglar.
• De KRAV-certifierade korna bidrar genom att beta mycket gräs och klöver och skapa ett öppet landskap och naturbetesmarker där fler växt- och djurarter kan etablera sig.