Nötkött

Nötkreatur – det vill säga kor, tjurar, och ungdjur på KRAV-certifierade gårdar, får vara ute och beta under en stor del av sommarhalvåret. De äter mycket gräs och annat grovfoder som till stor del kommer från den egna gården.

En köttbit ligger i en stekpanna.

Nötkreatur på KRAV-certifierade gårdar bidrar med många nyttor som djur, natur och människor behöver. Deras foder är producerat helt utan naturfrämmande bekämpningsmedel och konstgödsel och minst 70 procent av mjölkkornas och 75 procent av de övriga nötkreaturens foder odlas lokalt. Djuren bidrar också till att den KRAV-certifierade gården får bördiga jordar, eftersom man använder deras gödsel som är rik på näringsämnen.

BRA SAKER MED KRAV-MÄRKT NÖTKÖTT

  • Nötkreaturen får vara ute och beta under minst 12 timmar per dygn under betesperioden.
  • När djuren betar bidrar de till att hålla landskapet öppet vilket kan gynna den biologiska mångfalden genom att skapa livsmiljöer för växter och insekter som är beroende av betade marker.
  • Djuren äter bara KRAV-märkt foder varav minst 70 procent av mjölkkornas och 75 procent av de övriga nötkreaturens foder odlas lokalt.
  • Djuren äter mycket gräs, klöver, hö och ensilage, mat som de är skapade för att äta.
  • KRAV-märkt foder produceras utan kemiska naturfrämmande bekämpningsmedel.
  • Djur som blir sjuka ska få behandling men det är inte tillåtet att medicinera förebyggande.