15.2.1 Inga fiskar med rött ljus eller GMO-märkta livsmedel

Den här regeln gäller hela restaurangens verksamhet, inte bara den KRAV-certifierade delen.

Du får inte servera:

  • arter märkta med rött ljus i Världsnaturfondens fiskguide, se fiskguiden.wwf.se
  • livsmedel med märkning som anger att de innehåller GMO.