KRAV

KRAV

  • In English
  • Press
  • Lättläst
  • Kontakta oss
  • Mitt KRAV

Huvudmeny

MENY SÖK
  • Just Nu
    • NyhetsarkivNYHETER
    • ForskningsrönNYA RÖN OM SÅDANT SOM FORSKARNA KOMMIT FRAM TILL.
    • Reportage
    • En grej vi märkt
    • Hållbara val
  • Hitta
    • ReceptHÄR KAN DU TA DEL AV RECEPT MED KRAV-MÄRKTA INGREDIENSER
    • KRAV-märkta restauranger
    • KRAV-certifierade företagKRAV-CERTIFIERADE FÖRETAG
    • White Guide Café
  • Regler
    • KRAVs regler
    • Påverka KRAVs regler
    • Avslutade översyner
    • Regelprocess
  • För Företag
    • Välj verksamhet
    • Certifieringsorgan
    • Licenspriser
    • Hjälpmedel
    • Webbshop
    • Webbutbildning
  • Om KRAV
    • KRAV-märkningen
    • Vanliga frågor & svar
    • Hållbarhetsrapport
    • Produktfakta
    • Press
  • Hem
  • »
  • Nyhet
  • »
  • Årets mest hållbara förskola korad
    • En grej vi märkt
    • Nyhetsarkiv
      • 16 av Sveriges bästa caféer är KRAV-märkta
      • Eko-september - Nu lyfter vi helt enkelt eko!
      • KRAV i Ekoweb
      • KRAV i Magasin måltid
      • KRAV-aktuellt arkiv
      • Årets mest hållbara förskola korad
    • Forskningsrön
    • Reportage
    • Årets Ekokock
    • Låt grisarna beta och böka!
    • Välj KRAV-märkt gris i sommar!
    • Recepttips till Julbordet
    • Pressmeddelanden
    • Ställ KRAV på äta-ute-maten!

Årets mest hållbara förskola korad

Skogsbackens förskola i Stenungsund

Skogsbackens förskola i Stenungsund vann KRAVs pris Årets hållbara offentliga restaurang som hölls på White Guide Junior-galan i Göteborg på tisdagskvällen.

Vinnarmotiveringen lyder ”Köket är den gröna lungan i en verksamhet som arbetar och tänker som man gjorde förr – och som vi alla kommer att tvingas göra inom en snar framtid. En oerhört viktig förebild för offentliga måltidssverige!”

– Det känns helt fantastiskt att uppmärksammas för det vi gör! Vi försöker lära barnen kärleken till maten och hitta magin i både tillredning och ätande, säger köksmästare Mona Utsten på Skogsbackens förskola.

­Utmärkelsen Årets hållbara offentliga restaurang delas ut av KRAV i samarbete med White Guide Junior. Syftet är att premiera en skolrestaurang som arbetar framgångsrikt med hållbarhet både på kort och på lång sikt. Skogsbackens förskola är certifierad på den högsta nivån – tre stjärnor.

– Varje barn är planetskötare och de vet varifrån maten kommer och att man inte ska slänga mat. De lär varandra att ta små portioner men flera gånger, säger Mona Utsten.

– Skogsbackens förskola har ett inspirerande helhetstänk som genomsyras av hållbarhetsfrågorna. White Guide Junior och Senior sätter ljuset på det offentliga köket, höjer kvaliteten och statusen för de som arbetar med den offentliga måltiden, säger Cecilia Lenbäck, Affärsområdeschef Livsmedel på KRAV.

Mer om KRAV-certifiering inom offentlig sektor

Senast uppdaterad: 2018-09-20
Skriv ut
  • Nominerade Årets Omläggare 2020
Genvägar
  • KRAV-certifierad nötköttsföretagare vann pris
  • Ekobönder bjuds in till klimatrådslag
  • WWFs Köttguide: Välj KRAV-märkt
  • KRAV inleder samarbete med TheFork
  • 17 av Sveriges bästa caféer är KRAV-märkta
  • Nominera Årets Omläggare 2020
Regler

Sök i regelboken

Scrolla

upp

Scrolla upp
  • Nyhetsarkiv
    • Nyhetsarkiv
    • Forskningsrön
    • Reportage
    • Pressmeddelanden
  • Hitta
    • KRAV-märkta restauranger
    • KRAV-certifierade företag
    • White Guide Café
    • Gårdsbutiker
  • REGLER
    • KRAVs regler
    • Påverka KRAVs regler
    • Avslutade översyner
    • Regelprocess
  • Företag
    • Välj verksamhet
    • Certifieringsorgan
    • Licenspriser
    • Hjälpmedel
    • Ladda ner märket
    • Webbshop
  • Om KRAV
    • KRAV-märkningen
    • Vanliga frågor & svar
    • Hållbarhetsrapport
    • Engagera dig
    • Kontakta oss
    • Press

Anmäl dig till KRAVs allmänna nyhetsbrev
Vår policy för e-postadresser
Postadress: Box 1037 751 40 UPPSALA
Telefon: 018 - 15 89 00
E-post: info@krav.se
KRAV på Facebook
Twitter
Följ oss på Twitter.
Youtube
Prenumerera på vår YouTube-kanal.
Instagram
Följ oss på Instagram.
Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen kommer vi anta att du godkänner detta.OkIntegritetspolicy