6 portioner

Du behöver:

• 4 ägg
• 3 dl ströbröd
• 3 dl finmixade solroskärnor
• 3 dl riven lagrad ost
• 2 dl finhackad mixad lök
• 3 tsk salt
• 1 tsk svartpeppar
• 2 tsk tamarisoja
• 2 tsk stark senap
• 3 krm kryddpeppar
• grönsaksbuljong att koka i

Gör så här:

1. Hacka löken. Mixa sedan solrosfröna och löken var för sig.
2. Blanda lök och solrosfrön med den rivna osten och resterande ingredienser.
3. Låt smeten svälla fem minuter medan du kokar upp buljongen i en kastrull.
4. Forma smeten till bollar.
5. Koka bollarna i buljongen i fem minuter eller tills de börjar flyta. Lyft då ur dem ur kastrullen och låt dem droppa av.
6. Stek bollarna i en panna med smör eller olja tills de får fin färg.