Du behöver:

• kokta musslor (räkna med 2–3
  musslor/person)
  lagrad ost
  färska örter
  salt och peppar
  1 citron, saften från

Gör så här:

1. Tag ur köttet ur musslorna och spara en skaldel till varje mussla.
2. Lägg tillbaka musslorna i skalen, strö över hackade örter, riven ost och skvätt över citronsaft. Salta och peppra.
3. Gratinera i ugn på 225 grader i några minuter.