After ski

After ski

Fixa din egen after ski, garanterat fri från Mustang Sally och brölande tonåringar. Blanda några klassiska drinkar, med eller utan alkohol. Softa.

Chai

  • Sjud en bit ingefära, en kanelstång och 4 kardemummakärnor i 3 dl vatten 5 minuter.
  • Tillsätt svart te och låt dra 5 minuter.
  • Värm 1 dl mjölk och vispa till ett mjukt skum.
  • Sila ner i ett glas.
  • Smaksätt med socker och häll på mjölken.

Varm choklad med apelsin

  • Smält ner 100g mörk choklad (70%) tillsammans med det rivna skalet från en apelsin i en kastrull.
  • Vispa ner 5 dl gammeldags mjölk.
  • Toppa med vispad grädde.

Gaelic coffee

  • Blanda 4 cl skotsk whisky och 2 tsk farinsocker i ett glas och slå över hett, starkt bryggkaffe.
  • Toppa med vispad grädde.

Paraguayan hot chocolate

  • Blanda 4 cl rom och 2–3 teskedar kakaopulver i ett glas.
  • Häll i 2 dl varm mjölk. Toppa med grädde om du vill.

Äggtoddy

  • Vispa 1 äggula och 2 msk socker vitt och pösigt.
  • Värm 2 dl mjölk och häll den under omrörning över äggsmeten.
  • Smaksätt eventuellt med konjak, rom eller whisky.
Senast uppdaterad: 2017-04-20