Köp KRAV-märkt direkt från bonden

Möt lokala odlare som säljer sina egna varor på Bondens egen marknad.

Titta efter KRAV-märket så slipper du mat som är besprutad med kemiska bekämpningsmedel. Bondens egen marknad arrangerade Bondens matfestival i Uppsala den 31 augusti – 1 september. KRAV var där med sina ambassadörer och besökarna fick provsmaka grönsaker från Alsike trädgård.

- Bondens egen marknad är unik, säger Pär Eklund, ekologisk grönsaksodlare på Alsike trädgård i Knivsta, Uppland. Det är väldigt roligt att stå där. Folk är kunniga och intresserade.

Han odlar 40 olika sorters grönsaker och rotsaker och allt är KRAV-märkt.

- Det funkar jättebra. Jag odlar ekologiskt både för att slippa gifter och minska utsläpp av koldioxid. Tillverkning av konstgödsel orsakar koldioxidutsläpp.

Mest säljer han bönor, rödbetor, morötter och broccoli på marknader och festivaler. Han jobbar halvtid som grönsaksodlare och säljer 100 grönsakskassar per vecka till sina prenumeranter. Han levererar också KRAV-märkta grönsaker till Ica Kvantum i Uppsala.

Bondens egen marknad finns i Falun, Gävle, Göteborg, Halmstad, Helsingborg, Kristianstad, Linköping/Norrköping, Luleå, Malmö, Mariefred/Malmköping, Nyköping, Sala, Stockholm (Katarina Bangata, Östermalm, Huddinge, Vaxholm), Sundsvall, Umeå, Uppsala, Västerås, Växjö, Örebro, Örnsköldsvik. Gårdarna ligger max 25 mil från marknaden.

På Bondens egen marknad i Stockholm hittar du över 15 producenter med KRAV-märkta produkter som bär, frukt, grönsaker, honung, korv, kött, marmelad, mjöl, ost, sylt och svamp.

Länkar

Recept

Senast uppdaterad: 2017-04-20