Årets Ekokock

- Med tävlingen Årets Ekokock vill vi uppmärksamma kockar och restauranger som lyckas hitta den bästa kombinationen av modern gastronomi och ett genomgående hållbarhetstänk, säger ekokocken Ulrika Brydling som leder tävlingen med sin kollega Erik Måneld.

Läs om Jonas Alvin, Årets Ekokock 2017

Läs om Viktor Arabzadeh, Årets Ekokock 2016

Läs om Fabian Olli Johanson, Årets Ekokock 2015.

Läs om Luqaz Ottosson, Årets Ekokock 2014.

Senast uppdaterad: 2017-09-18