Skörden är årets höjdpunkt för bönder och andra odlarentusiaster. Säden som skördas blir till foder åt djuren och mjöl till ivriga hemma-bagare. Äpplena som plockas kan bli allt från syrlig must till söt äppelkaka. Hur vill du smaka av årets skörd?

På Österlen i Skåne finns fler KRAV-certifierade äppelodlingar där kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel är bannlysta. För första gången någonsin skördar Kivik sina första KRAV-certifierade äpplen och på Maglehems äppelodlingar är det nionde året som KRAV-äpplen varsamt plockas från träden.

Med rätt mjölpåse i handen kan vem som helst baka surdeg. Det finns några saker att tänka på. Först och främst att ingen surdeg blir den andra lik. Varje påse mjöl är unik och ger olika förutsättningar.