Tema: Smak



Med råvaror som fått växa och mogna på sina egna villkor blir maten naturligt god. Låt dig förföras av vitvinskokta musslor, läs om världens godaste semlor och om det goda köttet från Järinge gård i norra Uppland.

Tid för musslor
Blåmusslor är billigt, gott och jättelätt att laga. Brassa på dem i vitlök och vitt vin, känn hur dofterna sprider sig i köket.
I kvarnens skugga
Saltå Kafé förvaltar en omsorgsfull tradition: Gränsen är slående. När du lämnat Södertälje tar naturen hastigt över huvudrollen. Bakom oss ligger Stockholms södra förorters oändliga parad av köpcentrum och trafikplatser.
Bättre kött
Skebo bjuder på etisk produktion från början till slut. Jag är på resa genom ett yrvaket Roslagen. Snön glittrar i morgonsolen och träden hälsar mig med nedböjda grenar. Här börjar mitt sökande efter det naturliga köttet. Till min hjälp har jag en...
KRAV lyfter tre teman under året

BIOLOGISK MÅNGFALD, SMAK OCH KLIMAT  
är tre teman som KRAV kommer att lyfta under året. De dyker upp i konsumenttidningen Reko Mat, på vår webbplats och i andra sammanhang som på mässor.

Första kvartalet står SMAK i centrum.


LÅT SMAKEN AVGÖRA »
Hör du till dem som slänger mjölken och äggen så fort de passerat bäst före datum? I så fall är du förmodligen inte ensam. 

Lyssna på Kropp och själ

Testa din effekt





Bergfalk & Co



KRAV Ekonomisk förening
Box 1037, 751 40 UPPSALA, Tel 018 - 15 89 00, Fax: 018 - 13 80 40
 Vi finns på:  
Följ oss på Twitter!  Följ oss på facebook! Vi finns på youtube!
EPiTrace logger