Att ett fikon är KRAV-märkt innebär bland annat att det är odlat utan att man använt sig av kemikalier för att vare sig förebygga eller bekämpa skadedjur och sjukdomar. Dessutom har man tagit naturen till hjälp för att gödsla odlingsmarken, istället för konstgödsel.

För de som odlar fikon innebär detta att de slipper handskas med kemikalier på sin arbetsplats, som ofta också är deras hemmiljö. Marken och naturen runt odlingarna mår också bättre av den ekologiska odlingen, eftersom den gynnar den biologiska mångfalden. Och inte minst betyder detta att du som mumsar på fikonen slipper få i dig kemikalier.

Men visste du att utöver dessa viktiga aspekter innebär KRAV-märket på fikonpåsen även att arbetsvillkoren för de som odlat och arbetat med fikonen har varit schyssta – i varje steg innan de landat på butikshyllan och kort därefter i din mun?

Ett exempel är Saltå Kvarns KRAV-märkta fikon som odlats av en familj i Turkiet. Deras resa har gått från odlingar på branta sluttningar till livsmedelsföretaget ISIKs fabrik i byn Ören. Där har de noggrant granskats, sorterats och packats för att slutligen skeppats över havet till Sverige och hamnat på butikshyllan. ISIK är Saltå Kvarns leverantör av fikon och uppfyller KRAVs regler för socialt ansvar.