Blogginlägg postade under 2011


Hur kontrolleras den KRAV-märkta maten?

av: Helena Bengtsson

All KRAV-produktion kontrolleras. Kontrollen omfattar hela kedjan från lantbruket till förädlingen, ända in i förpackningen. Varje företag får minst ett besök per år av en revisor som kontrollerar att KRAVs regler följs. Det är både anmälda och...

04 mars 2011  4 Kommentarer:

Tema:

Varför är eko-maten dyrare?

av: Helena Bengtsson

KRAV-märkt mat är mycket prisvärd och god kvalitetsmat. Köper du KRAV-märkt griskött så kan du glädjas åt att grisen har fått gå ute och levt ett så naturligt liv som möjligt. Köper du KRAV-märkt mjöl vet du att kemiska bekämpningsmedel inte har...

22 mars 2011  2 Kommentarer:

Är KRAV-mjölk nyttigare?

av: Helena Bengtsson

Det har visat sig att det är högre halter av det hälsosamma fleromättade fettet omega-3 i mjölk och kött från ekologiskt uppfödda djur. Detta tror man beror på att ekologiska djur äter mindre kraftfoder och mer gräs. Forskning som visar på att...

29 mars 2011  2 Kommentarer:

Kan konventionellt odlad mark direkt bli ekologisk mark?

av: Helena Bengtsson

Den mark där man odlar den ekologiska maten kan tidigare ha varit konventionellt odlad. Men när lantbrukaren ansluter sig till KRAV och vill börja odla ekologiskt så ska marken ligga i karens en viss tid innan den blir KRAV-godkänd. Under denna...

08 april 2011  4 Kommentarer:

Finns det någon sida på nätet med ekologiska restauranger?

av: Helena Bengtsson

Du finner alla KRAV-anslutna restauranger på vår hemsida, http://www.krav.se/For-foretag/Anslutna-foretag/Restauranger-och-Storhushall/ Ungefär hälften av dessa restauranger är skolor och förskolor. KRAVs restaurang regler innebär ett graderingssy...

21 april 2011  0 Kommentarer:

Finns det KRAV-märkt fisk?

av: Helena Bengtsson

Det finns både odlad och vildfångad KRAV-godkänd fisk och skaldjur. Men vad är det egentligen som gör att fisken kan KRAV-märkas? Den odlade KRAV-fisken… … äter ett foder som är ekologiskt och hållbart. Ekologiska vegetabilier och fiskrens eller...

13 maj 2011  6 Kommentarer:

Hur mycket får KRAV-djuren vara utomhus?

av: Helena Bengtsson

Alla KRAV-djur får vara ute, men hur mycket skiljer sig lite mellan djurslagen. Nötkreatur ska vara ute större delen av dygnet under betesperioden och sedan en del av dygnet ytterligare två månader. Alla mjölkkor i Sverige ska ju få gå ute och bet...

09 juni 2011  0 Kommentarer:

Kan eko-odling föda världen?

av: Helena Bengtsson

Det ekologiska jordbruket sägs ge lägre skördar eftersom kemiska bekämpningsmedel, konstgödsel och GMO inte får användas. I industriländerna kan det innebära en viss skördeminskning men i utvecklingsländer är det tvärtom. När bönder i utvecklingsl...

30 juni 2011  2 Kommentarer:

Vad skiljer KRAV-bär från andra vilda bär?

av: Helena Bengtsson

Plockning av KRAV-bär är kontrollerad både vad det gäller Var och Hur. Området där bären plockas ska vara KRAV- godkänt. Det innebär att marken inte får ha konstgödslats och besprutats de senaste tre åren. Ingen plockning på hyggen de tre närmaste...

12 augusti 2011  0 Kommentarer:

Hur mycket KRAV-ingrediens i en KRAV-produkt?

av: Helena Bengtsson

Om du köper en KRAV-märkt produkt som bara innehåller en beståndsdel, till exempel mjölk, då ska den förstås innehålla KRAV-mjölk till 100 procent. Om du däremot väljer en sammansatt KRAV-produkt, som innehåller flera olika ingredienser t.ex. sylt...

09 september 2011  0 Kommentarer:

Varför säljs många KRAV-bananer i påse?

av: Helena Bengtsson

Om KRAV-märkta frukter/grönsaker är inplastade beror det främst på att man vill förhindra sammanblandning av ekologiska och konventionella varor. Är de inte ordentligt åtskilda och märkta skulle en butikskund kunna plocka upp en konventionell bana...

16 september 2011  3 Kommentarer:

Skillnader mellan KRAV och EU-ekologisk odling?

av: Helena Bengtsson

EU-ekologiskt är miniminivå för ekologisk produktion. KRAV har mer långtgående regler för till exempel djuromsorg. Det känner många till. Däremot är skillnaderna mellan EU-ekologiskt och KRAV för livsmedel som till exempel vetemjöl, bananer, tomat...

21 oktober 2011  12 Kommentarer:

Helena Bengtsson

2011

Här finner du svar på vanliga och aktuella frågor om ekologisk produktion och KRAV-märkt mat.
     Jag som svarar heter Helena Bengtsson, är utbildad agronom och arbetar som konsumentinformatör vid KRAV.

Jag tar gärna emot kommentarer, nya frågor eller roliga tips! » 

Arkiv

Tema



Testa din effekt





Bergfalk & Co



KRAV Ekonomisk förening
Box 1037, 751 40 UPPSALA, Tel 018 - 15 89 00, Fax: 018 - 13 80 40

Vi finns på:  
Följ oss på Twitter!  Följ oss på facebook! Vi finns på youtube!
EPiTrace logger