Nyheter i KRAVs regler från och med juli 2005

Dessa regler är antagna av KRAVs styrelse den 10 februari, den 22 mars och den 21 juni 2005. Ändring har skett i följande regler:
Definitioner, regel 2.5.1, 2.5.2 (stryks) och 2.5.3, 2.9.2, 2.12.11, 5.1.2 (stryks), 5.1.17, 6.1.1, kapitel 13 och kapitel 14.
Ikraftträdande
Reglerna träder ikraft den 1 juli 2005.

Viss justering i KRAVs regler krävs kontinuerligt med anledning av ändringar i EG-rätten, svensk nationell lagstiftning eller IFOAM Basic Standards. Därutöver kan justeringar behövas efter interna diskussioner i KRAVs styrelse eller enligt tolkningar och praxis på KRAV.

Sedan utgåva juli 2005 publicerades den 31 mars har det uppkommit behov av att justera den. Ändringarna har sin bakgrund i tolkningar av KRAVs certifieringschef, förändringar i (EEG) nr 2092/91 och behov av att underlätta för biodlare. Ändringarna innebär förtydliganden och/eller lättnader i regelverket.

Justeringarna i detalj

Lönproduktion, rengöring och bekämpning
Regler om lönproduktion (definitionen lönproduktion, regel 2.5.1, 2.5.2 (stryks) och 2.5.3) samt regel om rengöring och bekämpning (regel 2.12.11) har förtydligats. Regel 2.12.11 klargör nu att KRAV inte behöver godkänna bekämpningsmedel eller desinfektionsmedel innan de används. Det är tillräckligt att regel 2.12.11 anger de medel och metoder som är tillåtna.

Mark på brukningsenhet - regel 5.1.2 stryks
2002 införde KRAV att ny djurhållning måste anmälas till KRAV tre månader innan man vill att karens ska starta (se regel 5.1.3). Kravet säkerställer att KRAV har tillräckligt med tid för administration och inbesiktning av ny produktion för att bedöma om djurhållningen kan godkännas. Från och med den 1 juli 2005 behöver därför inte producenter vara ansluten i ett år innan produktionen kan KRAV-certifieras. Genom regeländringen underlättar vi för de som har möjlighet att snabbare komma in i KRAVs kontroll vilket inte minst gäller de mjölkproducenter som är aktuella för mejeriers rekrytering.

Inköp av värphöns - ändring av regel 5.1.17
Justeringen i 5.1.17 innebär att från och med den 1 januari 2006 ska inköpta värphöns ha fötts upp, senast från 3 dagars ålder, enligt KRAVs regler för foder (se avsnitt 5.3 exklusive bete 5.3.13-5.3.15) och hälso- och sjukvård (se avsnitt 5.4). Insättning i den ekologiska produktionen ska ske senast vid 18 veckors ålder. Insättande av värphöns enligt regeln ska på förhand godkännas av Jordbruksverket.

Ändringen föreslås mot bakgrund av en justering i (EEG) nr 2092/91 och kommer att påverka besättningar redan innan KRAVs regler utgåva januari 2006 publiceras.

Bivax - regel 6.1.1
Möjligheten att köpa in KRAV-godkänt vax är starkt begränsad. Ett viktigt skäl till att KRAV kräver KRAV-godkänt vax är för att säkerställa att vaxet är fritt från bekämpningsmedel. Genom analys av vax i skattlådor och yngelrum vid inträdet bedöms dock minst samma säkerhetsnivå uppnås.

Från och med den 1 juli 2005 kan, om KRAV-godkänt vax inte finns att tillgå i tillräckliga mängder vid nyanslutning, befintligt konventionellt vax användas under förutsättning att vaxet inte innehåller några restsubstanser av bekämpningsmedel. Genom att tillåta icke KRAV-godkänt bivax gör vi det möjligt för ännu icke-KRAV-anslutna yrkes- och hobbybiodlare att ta ännu ett steg mot att lägga om sin produktion till ekologiskt.

Enligt EG-förordningen om ekologisk produktion krävs ekologiskt vax för ekologisk biodling. Efter kontakt med Jordbruksverket tolkar dock KRAV ”cellocksvax” i bilaga 1 avdelning C 8.3 (EEG) nr 2092/91 som ett kvalitetskrav vilket skulle kunna uppfyllas genom analyser av bekämpningsmedel i nyanslutna bigårdars vax istället för vaxbyte.

I samband med regeländringen införs ett krav på en återkoppling till KRAV om hur aktuella analysmetoder används och vilka gränsvärden som kan accepteras.

Övriga justeringar
Från och med den 1 januari 2006 införs ett krav på producenter att implementera befintligt kvalitetsledningssystem eller motsvarande för hela sin verksamhet. Regelskrivningen innebär inte att alla företag måste ha ett kvalitetsledningssystem utan endast att de företag som bestämt sig för att använda visst kvalitetsledningssystem också ska implementera det - även för den KRAV-certifierade delen av verksamheten.

Ett implementerat kvalitetsledningssystem eller motsvarande gör det enklare för producenter att visa hur och att man följer KRAVs regler samtidigt som det underlättar KRAVs kontroll. Regeländringen kommer att införas i KRAVs regler utgåva januari 2006 som publiceras på KRAVs webbplats senast den 1 oktober 2005.

• Nya regler om textil, hudar, läder och skinn från och med den 1 juli 2005

Kapitel 13 Textilråvaror samt hudar, läder och skinn
från KRAV-certifierad djurhållning träder ikraft senaste den 1 januari 2007
Ändringarna medför att primärproduktionen förblir under KRAVs kontroll medan hantering och förädling kontrolleras av andra.

Regelrevisionen har influerats av ett bra fungerande samarbete med andra certifieringsorganisationer och resultatet innebär att KRAV accepterar andras förädlings- och hanteringsregler. Samtidigt kommer KRAV i alla lägen kunna ompröva ett beslut om samarbete om KRAV bedömer att ett samarbete på något sätt kan skada KRAVs trovärdighet eller märke.

I de nya reglerna samordnas kontrollen av de aktuella produktionerna med andra certifieringsorgan vilket resulterar i en bättre hantering och service till producenter. Regelverket lyfter i aktuella fall fram att råvaran kommer från KRAV-certifierad djurhållning. KRAV anser det är viktigt att råvaruproducenterna får möjlighet att ange att de arbetar med KRAV-certifierad djurhållning.

Då det är fråga om att överföra viss kontroll och certifiering har KRAV beslutat att man i reglerna från och med den 1 juli 2005 informerar om att en förändring successivt kommer att ske fram till januari 2007. För tydlighets skull har KRAV valt att behålla ett specifikt kapitel ”Kapitel 13 Textilråvaror samt hudar, läder och skinn”.

KRAV anser att det måste klart framgå för anslutna hur samarbetet är tänkt att fungera. Vidare är det vår ambition att vi ska samarbeta med de organisationer som kunder efterfrågar. KRAV noterar att det är svårt att avgöra men viktigt att uppmärksamma frågan om gränsdragningen mellan primärproduktion och förädling. Det primära måste dock vara att inget moment/led får så att säga ”falla mellan stolarna”.

Övriga justeringar
Utöver ovanstående har styrelsen beslutat att ändra regel 2.9.2 angående sammanräkningar av varningar. Tanken bakom systemet att räkna samman varningar är att uppmärksamma kunder på att avvikelser mot KRAVs regler kan leda till ett underkännande.

Vad är bakgrunden till ändringarna?
Bakgrunden och möjligheten till att vi gör/kan göra den aktuella uppdelningen av textil, hudar, läder och skinncertifiering av är bland annat att vi i Sverige har andra certifieringsorganisationer som är kunniga på området samt att kompetensen inom KRAV framförallt finns inom primärproduktion. KRAVs ambition är att vi, efter att vi har kontrollerat och godkänt aktuell organisation, ska samarbeta med de organisationer som kunder efterfrågar. Genom samarbetsavtal mellan KRAV och andra certifieringsorgan ska producenter sedan kunna vända sig till en organisation för all administration.